Descripción
El color es un hermoso amarillo dorado pálido con reflejos verde claro. Es brillante y luminoso con una efervescencia viva y persistente. En nariz revela una gran intensidad, con notas de fruta fresca, en particular cítricos maduros. La segunda nariz presenta delicadas notas de flores y frutas blancas (melocotón blanco). En boca es suave, armonioso y de gran redondez. Su vinosidad es sin excesos, respaldada por un intenso frescor. Notas de melocotón, cítricos y una agradable mineralidad emergen en el final. El final es muy persistente y refrescante.
Un Champagne perfecto para un aperitivo. En mesa marida con todos los mariscos y crustáceos.